КОЛЛАГЕН ЛИ В БАНКАХ ПОД ЭТИКЕТКОЙ "КОЛЛАГЕН"?

В КРАСИВЫХ УПАКОВКАХ С НАЗВАНИЕМ "КОЛЛАГЕН...", КОЛЛАГЕНА НЕТ!

КОЛЛАГЕН ОБРАЗУЕТСЯ ИЗ АМИНОКИСЛОТ И ПРОСТЕЙШИХ БЕЛКОВ ТИПА ПРОЛИНА И ЛИЗИНА В НАШЕМ ОРГАНИЗМЕ (об этом чуть ниже)

ВЕСЬ ТОВАР, НА КОТОРОМ НАПИСАНО "КОЛЛАГЕН" - ЯВЛЯЕТСЯ ПЕПТИДНО БЕЛКОВОЙ ДОБАВКОЙ С ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ВИТАМИНОМ "С" И РАЗЛИЧНЫМИ ДОБАВКАМИ - назовем его товарным коллагеном.

последние 10-15 лет товарные коллагены взрывают рынок здоровья и красоты
на маркеплейсах и аптечных полках, блогах, рилсах и статьях, обещая не только улучшение внешности, но и поддержку здоровья костей.

ЛОЖЬ КОТОРУЮ ФОРМИРУЕТ 90% ИНФОПОЛЯ:

"Растительный коллаген лучше...."
"Рыбный лучшее...бычего"
"Трехпепидный коллаген"
В центре внимания — гидролизованный коллаген различных типов (что тоже -чистой воды маркетинг и ложь)

ДАЛЕЕ МЫ С ВАМИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО ОПРОВЕРГНЕМ ЛОЖЬ
и разберемся:

Почему вокруг коллагенов такой ажиотаж? Стоит ли верить и платить деньги за этот «чудодейственный» ингредиент?
А также, почему дешевые коллагены с маркетплейса не дают результата, напоминают по вкусу и пост ощущению — «Yupi» (с характерными отрыжками и невозможностью длительного/постоянного приема)?
Растительный коллаген полезнее?
Бычий коллаген для суставов, рыбный для красоты!
Рыбный лучше говяжьего?
Трех пептидный коллаген — вершина коллагенов и самый крутой

так ли верны эти утверждения…

А ТЕПЕРЬ ДАВАЙТЕ РАЗБИРАТЬСЯ!

ФАКТЫ И ТОЛЬКО ФАКТЫ

ФАКТЫ:

Ежедневно наш организм нуждается в белках/аминокислотах из него (ЭТО И КЛЕТОЧНАЯ СТРУКТУРА, и ИММУНИТЕТ и ЗДОРОВОЕ СЕРДЦЕ и МОГЗ)
ВЕСЬ ТОВАРНЫЙ КОЛЛАГЕН — не является недорогим источником аминокислот — иными словами моно белок, раздробленный на самую маленькую структуру белка — пептид с помощью технологии гидролизации.
Пептиды белка наша пищеварительная система легко расщепляет и в кровь поступают аминокислоты.
В специальным клетками аминокислоты преобразуются в простейшие белки типа Лизина и в связующей ткани (в фибробластах) формируются коллагены
Растительного коллагена не существует и растительный белок не восполняет аминокислотный баланс организма.
Рыбное сырье более дорогое по логистике и грубое для обработки (гидролизации, массовое использования как сырье для энзимной технологии не подходит) — чуть позже мы разберем чем отличается состав и плотность пептидов в порции товарного коллагена по энзимной технологии от кислотной.
Самый полный объем аминокислот формируется из животного сырья (шкур КРС)
Технология гидролизации при которой помимо 2х петидов белка получают и 3-х петиды — ЭНЗИМНАЯ. НО!!! ОТДЕЛИТЬ ТРЁХПЕТИДЫ из пептидной смеси — НЕВОЗМОЖНО!

ТОВАРНЫЙ КОЛЛАГЕН — ЭТО ИСТОЧНИК АМИНОКИСЛОТ!

ТОВАРНЫЙ

КОЛЛАГЕН

является структурированными пептидным белком и Никакого отношения к коллагенам 1, 2 или ещё какого типа не имеет.

Слово коллаген, происходит от греческого слова "кола" или "клей", а сам коллаген представляет собой ключевой структурный белок соединительной ткани, составляющий от 25% до 35% всех белков в нашем организме. Аналогично каркасу здания, белки коллагена играют роль в поддержании структурной целостности наших костей, суставов, сосудов, кожи, пищеварительной системы и многого другого.

Белки коллагена состоят из сложных цепей, включающих 2б различных аминокислот на базе монобелков (Пролина, лизина, глицина и глутамина), наш организм создает коллагены более чем 200 различных типов.

выделяют основные - 1, 2 и 3 типы, они составляя от 80% до 90% всех белков коллагена в организме.
Тип 1 коллагена является ключевым для здоровья кожи и заживления ран,
Тип 2 в значительной степени присутствует в хрящах и суставах
Тип 3 формирует внеклеточную матрицу кожи и органов.

Коллагены чрезвычайно важны для здоровья человека, они улучшают состояния сердечно-сосудистой системы, формируют связующую ткань, ускоряют детоксикацию клеток, поддерживают производство нейротрансмиттеров и иммунитета.

ФУНКЦИИ БЕЛКОВ В НАШЕМ ОРГАНИЗМЕ

БИОЛОГИЧЕСКАЯ:
С точки зрения биологии белки являются ключевыми для жизнедеятельности организма.
Они выполняют ряд разнообразных задач, начиная от строительной функции, заключающейся в формировании структурного материала клеточных мембран, до защитной роли, где белки-антитела защищают организм от патогенов.

Биологические функции белков включают в себя транспортную функцию, где они осуществляют перенос различных веществ и элементов по организму.

РЕГУЛЯТОРНАЯ:
позволяет белкам участвовать в регуляции обмена веществ и поддержании гомеостаза. Двигательная функция обеспечивается сократительными белками, ответственными за сокращение мышц.

СИГНАЛЬНАЯ:
позволяет им взаимодействовать с окружающей средой и передавать сигналы в клетки. Запасающая функция позволяет белкам формировать запасы для организма, хранящиеся в виде казеина в молоке или альбумина в яйцах.

ЭНЕРГИТИЧЕСКАЯ
заключается в возможности расщепления до аминокислот с последующим высвобождением энергии. Каталитическая функция белков реализуется через ферменты, способные ускорять биохимические реакции в клетках.

ПИТАЛЬНАЯ
обеспечивает организм плода питанием через резервные белки. Антифризные белки позволяют поддерживать оптимальную температуру в клетках при низких температурах, предотвращая замерзание.

ПРОЦЕСС
УСВОЕНИЯ
КОЛЛАГЕНА

1. ПЕРЕВАРИВАНИЕ В ЖЕЛУДКЕ:
Когда мы употребляем БЕЛКОВУЮ ПИЩУ (МЯСО РЫБУ И Т.Д.) ТО БЕЛОК ПОЛУЧЕННЫЙ С пищей, подвергается действию желудочного сока в желудке. Желудочные ферменты, такие как пепсин, начинают разрушать коллаген на более мелкие белковые фрагменты - ПЕПТИДЫ.

2. ФЕРМЕНТИРОВАНИЕ В КИШЕЧНИКЕ:
Затем, в двенадцатиперстной кишке, происходит дальнейшее расщепление коллагена под воздействием ферментов поджелудочной железы, таких как трипсин. Этот процесс приводит к образованию еще более мелких пептидов.

3. УСВОЕНИЕ:
Мелкие пептиды и аминокислоты, образовавшиеся из коллагена, затем усваиваются в стенке тонкого кишечника. Это осуществляется с помощью множества транспортных белков и переносчиков, которые транспортируют продукты переваривания через клетки стенки кишечника и в кровеносную систему.

4. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ И ФОРМИРОВАНИЕ КОЛЛАГЕНА:
После усвоения, аминокислоты и пептиды, полученные из коллагена, поступают в кровь. Затем они распределяются по всему организму и могут быть использованы клетками (фибробластами) для синтеза новых белков, включая те, которые играют важную роль в образовании коллагена в различных тканях.

Клетки, ответственные за усвоение и переработку коллагена, включают эпителиальные клетки стенки кишечника, а также клетки, участвующие в синтезе новых белков в различных тканях организма, таких как фибробласты.

ВАЖНО!
В нашем организме, с раннего детства, коллаген вырабатывается самим организмом, но, к сожалению, с возрастом из-за воспалений, неправильного питания, сниженной физической нагрузки, и других факторов не только снижается выработка коллагена, но и нарушается процесс его естественного усвоение через ЖКТ, в частности “дробления” коллагенов в организме человека, описанный выше.

Прием высококачественных коллагеновых добавок, является нормой и очень хорошей привычкой для многих уже с 25, а для подавляющего большинства с 40 лет.

Коллаген нужный нашему организму содержится только в животном сырье (говядине, свинине, курице, яичной скорлупе и рыбе).

ЧТО ТАКОЕ ГИДРОЛИЗОВАННЫЙ И ПЕПТИДНЫЙ КОЛЛАГЕН?

ЧУДЕСА ТЕРМИНОЛОГИИ:

Часто на банках товарного коллагена пишут: гидролизованный/пептидный/пептиды

Пептидный коллаген - это моно белок, прошедший гидролизацию - а это тоже самое что и гидролизованный коллаген. По сути переваренный за счет технологии гидролизации кусок мяса/рыбы.

Разделяют кислотные и энзимные технологии гидролиза.
От того по какой технологии произведен коллаген зависят его органолептика, а главное усвояемость и результативность (то сколько и какое количество аминокислот будет получено нашим организмом.

ЭНЗИМНЫЕ КОЛЛАГЕНЫ:
коллагены, полученные по энзимной технологии обладает более комфортной органолептикой и более высокой усвояемостью за счет содержания в своем составе, помимо двух пептидов коллагена, трёх пептиды. Энзимные коллагены не желируется при высоких температурах и не имеют кислого вкуса и уксусного запаха в отличии от коллагенов произведенных по технологии кислотной гидролизации.

СПРАВОЧНО:
Гидролизация коллагена — это процесс разложения длинных молекул коллагена на более короткие фрагменты, такие как пептиды и аминокислоты. Этот процесс делает коллаген более усвояемым организмом и расширяет его применение в промышленности, косметологии, медицине и пищевой отрасли. Два основных метода гидролизации коллагена - это кислотная гидролизация и энзимная гидролизация.

ТЕХНОЛОГИИ ГИДРОЛИЗАЦИИ БЕЛКОВ

КИСЛОТНАЯ
ГИДРОЛИЗАЦИЯ

ПРОЦЕСС:
В этом методе используются кислоты, такие как соляная или хлороводородная кислота, чтобы провести гидролиз коллагена. Кислоты воздействуют на молекулы коллагена, вызывая их разложение на более короткие фрагменты.

Условия: Процесс проводится при высоких температурах и кислотности, что может повлиять на структуру получаемых пептидов.

Примечание: Кислотная гидролизация не селективна и агрессивна по сравнению с естественной или энзимной гидролизацией.
Важно! Значительная часть петидов при кислотной технологии повреждается в результате высоких температур и кислотности ( % некачественных/поломанных пептидов может доходить до 50% - эти пептиды не будут усвоены нашим ЖКТ и поэтому в 4,9 гр такого коллагена, в 2 раза меньше чем энзимно переработанных пептидов).

Данная технология в разы дешевле чем энзимная, менее требовательна к сырью (кислоты успешно растворяют и суставы и кости) и более быстрая по циклу, поэтому продукция имеет более низкую себестоимость.

Кислотные коллагены долго и плохо растворяются, слипаются вокруг ложки и желируются при высоких температурах.
Обладают уксусным запахом и кисловатым вкусом, который как правило нивелируют дешевыми и резкими ароматизаторами и вкусовыми добавками.

НО САМОЕ ВАЖНОЕ - КАЧЕСТВО СОСТАВА
только двух пептидные фракции коллагена с низкой плотностью (см.выше)

при кислотной гидролизации производитель коллагена вынужден маскировать помимо вкуса и запаха белка послевкусие кислоты. А плотность целых пептидов в порции 5 гр не превысит 2.5 гр.

ЭНЗИМНАЯ ГИДРОЛИЗАЦИЯ

ПРОЦЕСС:
Энзимы, такие как пептидазы или коллагеназы, применяются для катализа гидролиза коллагена. Энзимы разрезают молекулы коллагена на меньшие фрагменты без значительного повреждения белка.

ОСОБЕННОСТИ:
Процесс более мягкий, поскольку он происходит при более низких температурах и ближе к нейтральному pH.

КАЧЕСТВО:
Энзимная гидролизация обеспечивает более точный контроль над конечным продуктом, и позволяет получать пептиды определенного размера и структуры. В составе гидролизованного коллагена по энзимной технологии высокий процент трех пептидных коллагенов, которые обеспечивают более быстрый эффект усвоения нашим ЖКТ, и как следствие дают очевидный результат уже в течении 3-6 дней.

Данная технология дороже кислотной, более длительна по времени, более требовательна по оборудованию, реагентам и сырью. Например из говяжьего сырья наиболее предпочтительны шкуры КРС.

К ВЫБОРУ ТОВАРА

ЭНЗИМНЫЕ ТОВАРНЫЕ КОЛЛАГЕНЫ (ПЕПТИДЫ БЕЛКА) ЭТЕНТИЧНЫ ПЕПТИДАМ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЕТ НАШ ОРГАНИЗМ ПОСЛЕ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ОБЫЧНОГО КУСКА МЯСА.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН КОЛЛАГЕН

1. СИЛЬНЫЕ КОСТИ И ГИБКИЕ СУСТАВЫ:
Исследования подтверждают, что гидролизованный коллаген
значительно улучшает структуру ахиллова сухожилия, способствуя поддержке костей
и суставов. Регенеративные свойства коллагена помогают снизить дискомфорт,связанный с естественным износом суставов.

2. ВОЗРАЩЕНИЕ КРАСОТЫ:
В современном мире,где прошлое оставило следы на коже, гидролизованный коллаген становится настоящим бустером красоты. Улучшение эластичности кожи, увлажнение, и сокращение морщин — все это подарки, которые добавки коллагена приносят вашей коже, а также поддержка здоровья волос и ногтей.

3. ЗАБОТА О ФИГУРЕ:
Гидролизованный коллаген, являясь чистым белком, способствует поддержанию мышечной массы. Это не только помогает предотвратить увеличение объема талии и индекса массы тела, но и ускоряет термогенез, активизируя метаболизм.

4. ИММУНИТЕТ И ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА:
Кишечные эпителиальные клетки зависят от коллагена для своего нормального функционирования. С учетом того, что большая часть иммунной системы находится в кишечнике, гидролизованный коллаген поддерживает баланс воспалительных процессов и обеспечивает сигнализацию иммунных клеток.

5. ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА:
Пролин в коллагене действует как защитник артерий, предотвращая накопление жировых отложений и поддерживая регенерацию поврежденных тканей. Аргинин, другая ценная
аминокислота в коллагене, стимулирует выработку оксида азота, поддерживая правильный кровоток и обеспечивая циркуляцию питательных веществ в тканях. Гидролизованный коллаген - забота не только о красоте, но и о сердечном здоровье.

КАКОЙ КОЛЛАГЕН ПИТЬ

Если у Вас здоровый ЖКТ и вы можете себе позволить ежедневно есть мясо и рыбу, то как правило — товарный коллаген Вам не нужен.

Выбор же формы выпуска гидролизованного коллагена зависит от вашего образа жизни и целей питания.

Капсулы Коллагена:
для тех, кто предпочитает употребление в форме таблеток, существует вариант коллагеновых капсул. Это отличная альтернатива, особенно для тех, кто не желает ощущать вкус порошка.

Порошковый Коллаген:
Порошковый коллаген считается одним из самых универсальных вариантов. Благодаря отсутствию выраженного вкуса и воздействия на текстуру пищи, его легко добавить в смузи, супы, чай, кофе и даже воду.

Порошковые коллагеновые добавки фасуют в большие банки или саше (идеальны для тех, кто постоянно в движении и имеет ограниченное время на прием пищи).

Коллагеновые добавки в порошковом виде хорошо переносятся большинством людей и являются отличным дополнением к здоровому образу жизни.
Самыми популярными коллагенами на маркетплейсах являются коллагены стоимостью до 1500 руб за месячный курс.
Конечно если Вы готовы пить двойную дозу, добавляя его в суп, смузи или сок, то они Вам подойдут. Потому что в основной массе эти коллагены произведены из пептидов кислотной гидролизации. Эффект очевидного результата порой не достигается по причине скудного состава целых пептидов в рекомендованной суточной дозе, невозможности его приема и особенностей его состава (см. выше СПРАВОЧНО Технологии гидролизации).

КОЛЛАГЕНЫ ОТ GREENJUICELAB

Мы за честную конкуренцию. Мы за результат и качество!

Мы производим коллагены премиум качества, энзимные коллагены с качественным балансом витамина «С» усиленные натуральными водорастворимыми экстрактами дикоросов Сибири или качественным питьевым сортом японского чая матча.

КАЖДЫЙ НАПИТОК КОЛЛАГЕНА ОТ GREENJUICELAB ЭТО КОКТЕЙЛЬ С МНОГОКРАТННОЙ ПОЛЬЗОЙ

По многотысячным отзывам и личному опыту результат очевиден в течении 3−8 дней.
Эталоном такого коллагена является коллаген GREENJUICELAB.
По многотысячным отзывам эффект очевиден через 3 дня у более чем 62% покупателей и у 100% в течении 8 дней приема.

ВЫБИРАЙТЕ КАЧЕСТВО ПО РАЗУМНОЙ ЦЕНЕ

НА ГЛАВНУЮ